21.
1.
Čevabčiči

Původ čevabčiči je v turkických oblastech, odkud se z původního kebabu rozšířil na Balkán. Z původního tvaru servírované porce (pláty, kuličky, váleček) bylo čevabčiči upraveno do několika malých šišek.

Původ čevabčiči je v turkických oblastech, odkud se z původního kebabu rozšířil na Balkán. Z původního tvaru servírované porce (pláty, kuličky, váleček) bylo čevabčiči upraveno do několika malých šišek.