Brokolice s česnekem a vajíčkem
Porce Doba přípravy
2porce 15minut
Doba vaření
30
Porce Doba přípravy
2porce 15minut
Doba vaření
30
Suroviny
Pokyny
  1. Brokolici nakrájíme na kousky a ve slané vodě uvaříme dokud nezměkne. Vaříme přibližně 10 minut a poté vodu scedíme.
  2. Do pánve nalijeme olivový olej, který osolíme. Přidáme na plátky nakrájený česnek a smažíme dozlatova.
  3. Přidáme uvařenou brokolici a promícháme. Nakonec posypeme nastrouhaným natvrdo uvařeným vajíčkem.
Poznámky k receptu

Jak dodává Bára v komentáři, brokolice by se správně neměla vařit déle než 3-5 minut ( ty tři ideálně), jinak ztrácí téměř všechny prospěšné látky zmíněné výše.