Brokolicová polévka
Porce Doba přípravy
2porce 30minut
Doba vaření
30
Porce Doba přípravy
2porce 30minut
Doba vaření
30
Suroviny
Pokyny
  1. Brokolici očistíme od tvrdých částí a rozdělíme na růžičky.
  2. Ve velkém hrnci přivedeme osolenou vodu k varu.
  3. Do vařící vody vložíme brokolici a vaříme přibližně 10 minut, až bude brokolice měkká.
  4. Uvařenou brokolici rozmixujeme ponorným mixérem (brokolice musí být ponořena do 2/3, přebytečnou vodu slijeme).
  5. Rozmixovanou polévku ihned servírujeme přelitou olivovým olejem a posypanou pepřem čtyř barev.