www.PaleoRecepty.cz

Cuketový paleo chleba

Suroviny

3lžíce lněné semínkamleté
1lžíce konopné semínkamleté (tmavozelená mouka)
1lžíce mandlová mouka
1lžíce mandlové máslo
1ks cuketamenší
1ks avokádo
1ks vejce
2ks vaječné bílky
1lžička prášek do pečiva
1lžíce slunečnicové semínka
1lžíce dyňové semínka
špetka kokosové mlékojen trošku na chuť, já měla kokosovo-mandlové
dle chuti sůl
dle chuti sůlčesneková
dle chuti rozmarýnmůžete dochutit dalším kořením, ale rozmarýn tam dělá hodně
dle chuti pepřcayenský

Pokyny

Nejdříve rozmixujeme avokádo na kaši s vejcem a bílky.
Přidáme všechny sypké suroviny spolu s práškem do pečiva a důkladně zamícháme.
Okořeníme a přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu.
Do celé směsi zamícháme semínka dle chuti.
Ve vyhřáté troubě na 180 stupňů pečeme přibližně 35-40 minut.
Troubu vypneme a paleo chlebík v ní ještě necháme dojít.

Poznámky k receptu

Cuketový paleo chleba je krásně vláčný a je nutné jej udržovat po vychladnutí v lednici. Já ho jedla jak samotný, tak s na plátky nakrájeným steakem.