Upečená kuřecí prsa s restovanou paprikou a mrkví

Jak už je v paleo dietě zvykem, maso bývá hlavní surovinou. Doplňující surovinou je zelenina, ovoce, semínka atd. K dnešnímu receptu jsem zvolil zeleninu a to mrkev a papriku, která k sobě velice dobře pasují co se týče chuti, ale i barvy. Nám jde, ale hlavně o chuť, která v tomto případě je doplněná jen solí a pepřem a kvalitním olivovým olejem (extra virgin). Prsa s kůží nejen, že po upečení nejsou tzv. suchá, ale díky kůži dostanou prsa úplně jinou chuť. Hodně lidí řekne: kůže je tučná. Pokud dodržujete paleo dietu tak víte, že z žádného jídla nepřiberete.

Upečená kuřecí prsa s restovanou paprikou a mrkví

Print Recipe

Porce	Doba přípravy
2 porce	35 minut

Doba vaření

30 korun

Porce Doba přípravy 2 porce 35 minut

Doba vaření 30 korun

Upečená kuřecí prsa s restovanou paprikou a mrkví Print Recipe Porce Doba přípravy 2 porce 35 minut Doba vaření 30 korun Porce Doba přípravy 2 porce 35 minut Doba vaření 30 korun

Suroviny

• 2 kusy kuřecí prsa s kůží naporcovaná z celého kuřete.
• 2 kusy mrkev
• 1-2 kusy zelená paprika
• sůl
• pepř
• grilovací koření
• olivový olej

Porce: porce

Pokyny

1. Z celého kuřete si naporcujeme kuřecí prsa. Prsa si omyjeme. Osolíme a přidáme grilovací koření. Připravíme si plech a pečící papír. Prsa dáme na něj a dáme péct do trouby na 180 - 200 stupňů na 20 - 30 minut.
2. Mrkev si očistíme a nakrájíme na plátky. Dáme restovat do pánve společně s olivovým olejem. Osolíme a opepříme a restujeme do měkka.
3. Mezitím si omyjeme a nakrájíme papriku na plátky. Jakmile bude mrkev z poloviny měkká tak přidáme papriku do pánve a restujeme.
4. Směs z pánve dáme na talíř a přidáme upečená kuřecí prsa.

Sdílet tento recept