Vepřové nudličky s mrkví a jarní cibulkou

Dnes jsme si pro Vás připravili velice rychlý oběd nebo i večeři. Vepřové maso v kombinaci s mrkví, jarní cibulkou, bazalkou a kari nabourá přímo Vaše chuťové pohárky. Jarní cibulka obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B (hlavně kyselinu listovou B9), vitamín K1, vápník, železo, draslík, jód, magnesium, v bílé části ještě i síru. Má antibakteriální a protiplísňové účinky. Stejně jako klasická cibule obsahuje allicin (látku s antibiotickými účinky), takže velmi dobře pomáhá při léčbě nachlazení, rýmy i kašle. Pomáhá s ničením mikroorganismů na sliznici v našich dutinách. Obsažená kyselina listová je důležitá pro těhotné ženy, pro správný vývoj plodu. Přispívá ke zdravým vlasům a silným nehtům. Má pozitivní účinky na srdce i krevní tlak.

Vepřové nudličky s mrkví a jarní cibulkou

Print Recipe

Porce	Doba přípravy
1 porce	30 minut

Doba vaření

40 korun

Porce Doba přípravy 1 porce 30 minut

Doba vaření 40 korun

Vepřové nudličky s mrkví a jarní cibulkou Print Recipe Porce Doba přípravy 1 porce 30 minut Doba vaření 40 korun Porce Doba přípravy 1 porce 30 minut Doba vaření 40 korun

Suroviny

• 150 g vepřová kotleta
• 3 kusy mrkev
• 1/2 kusu jarní cibulka
• sůl
• grilovací koření
• kari
• pepř
• bazalka
• olivový olej

Porce: porce

Pokyny

1. Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Osolíme, přidáme grilovací koření a kari a dáme restovat na olivovém oleji.

   
2. Až bude maso hotové přidáme bazalku a 30 vteřin ještě orestujeme aby se spojili chutě. Dáme na talíř.
3. Mrkev očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme a orestujeme na výpeku z masa. Můžeme přidat olivový olej.
4. Jakmile bude mrkev měkká přidáme nakrájenou a omytou jarní cibulku a 30 vteřin restujeme.
5. Přidáme maso do pánve a vše promícháme, ale už nerestujeme. Ihned servírujeme

Sdílet tento recept