Avokádové brownies
Skvělý paleo dessert avokádové brownies potěší všechny, které honí mlsná a nechtějí porušit paleo dietu. Dezert je vláčný a úplně se rozplývá v puse. Brownies je vlastně čokoláda, která vniká změnou skupenství díky přimíchání dalších surovin.
Suroviny
- 125 g čokoláda 100% nebo čokoládové chipsy
- 1 lžíce kokosový olej
- 2 kusy avokádo větší
- 1/4 - 1/2 hrnku med nebo javorový sirup (dala jsem 1/3 pancake od WF)
- 1/4 hrnku kakao neslazené
- 1 lžička vanilka bez přidaného cukru
- 1 lžíce kokosová mouka
- 3 kusy vejce
- 1/2 lžička jedlá soda
- 1/2 lžička prášek do pečiva
Porce:
Pokyny
- Čokoládu a kokosový olej rozpustíme a dáme stranou.
- Rozmixujeme si avokáda, vajíčka, sirup nebo med, vanilku, sůl v mixeru do hladka (dělala jsem v mixeru na smoothie).
- Poté rozmixovanou směs vmícháme do čokolády s kokosovým olejem.
- Následně zamícháme kokosovou mouku s prdopeč, sodou, kakaem a vmícháme vařečkou do avokádové směsi.
- Směs dáme do menší formy, kterou vytřeme kokosovým olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 stupňů přibližně 30 minut, dokud nebude povrch tuhý na dotek.
- Nakonec necháme vychladit a můžeme mlsat.
Sdílet tento recept
About The Author
Petra Urbánková
Miluji sport a mou velkou vášní je vaření a pečení. Paleo strava mi moc vyhovuje a tak se s Vámi ráda podělím o své recepty na paleo dobroty.
14 Comments
Vypadá to úžasně. Jen nevím co je prdopeč? 😀
prdopeč = prášek do pečiva 🙂
prosim vas, ako dlho sa to pecie ?? :O
Pekla jsem to asi tak 30 minut dokud nebyl povrch tuhy na dotek 🙂
Tak jsem si tuto dobrotu taky upekla a je to opravdu MŇAMKA. Udělat dobrý dezert, aby splňoval paleo není vůbec jednoduché a klobouk dolů autorce. Díky.
Dekuji Kamco..chystam se ted na ovocne verze 🙂
Teraz brownies ochutnávam, ani som nenechala vychladnúť, koláč sa krásne nadvihol a chutí výborne, nesklamala som sa. 😀
Uz jsem vyzkousela i z papayi a cervene repy…luxusni 🙂 ted budu jeste delat z dyne 🙂
O víkendu jsem vyzkoušela a je to tedy dobrota náramná :), určitě zopáknu… mému nepaleo muži jsem na jeho kousek našlehala pravou šlehačku a olizoval se až za ušima (a to nemá rád hořkou čokoládu 🙂 )
Renco..pritel take neni na cokosku, ale tohle mu moc chutna i fazolove brownie a z cervene repy a to uz je co rici. Dokonce nikdy nebyl na sladke, ale ted ho vyzaduje..tedy to co pecu ja 🙂
Prosím do jak velké formy to dáváte péct? Děkuji
Simi..do hranate formy na srnci hrbet, aby byl hezky vysoky 🙂
Dobrý den,
myslíte, že by bylo možné použít do brownies navíc jeden zralejší banán a tím ubrat na sladidle?
Děkuji.
Urcite by to slo 🙂