Opečené žampiony s vejcem

Nevíte co si dát na snídani? Tady je jedna z variant jak kombinovat míchaná vejce. Z pouhých tří surovin jde udělat krásná snídaně plná bílkovin a vitaminu. Doporučuji vyzkoušet Opečené žampiony s vejcem. Kombinace hub a vejce byla vždy vynikající a není tomu jinak i u tohoto receptu.

Opečené žampiony s vejcem

Print Recipe

Porce	Doba přípravy
1 porce	15 minut

Doba vaření

25 korun

Porce Doba přípravy 1 porce 15 minut

Doba vaření 25 korun

Opečené žampiony s vejcem Print Recipe Porce Doba přípravy 1 porce 15 minut Doba vaření 25 korun Porce Doba přípravy 1 porce 15 minut Doba vaření 25 korun

Suroviny

• 4 kusy vejce
• 10 kusů žampiony větší
• 1 kus cibule malá
• sůl
• olivový olej

Porce: porce

Pokyny

1. Vejce si rozklepneme do hrníčku. Přidáme sůl dle chuti a zašvrdláme vidličkou. Cibuli si oloupeme a nasekáme či nakrájíme nadrobno.
2. Cibuli dáme do pánve společně s olivovým olejem a orestujeme dozlatova. Přidáme vejce a mícháme cca 30 sekund. Pánev dáme pryč ze sporáku a necháme dojít.
3. Žampiony zbavíme stopek a omyjeme. Do další pánve dáme olivový olej a přidáme omyté žampiony a restujeme.
4. Jakmile se nám budou zdát žampiony dostatečně orestované, osolíme dle chuti. Dáme je na talíř. Lžičkou přidáme vejce na kloboučky. Ihned servírujeme.

Sdílet tento recept