Opečené žampiony s vejcem
|Nevíte co si dát na snídani? Tady je jedna z variant jak kombinovat míchaná vejce. Z pouhých tří surovin jde udělat krásná snídaně plná bílkovin a vitaminu. Doporučuji vyzkoušet Opečené žampiony s vejcem. Kombinace hub a vejce byla vždy vynikající a není tomu jinak i u tohoto receptu.
Pokyny
- Vejce si rozklepneme do hrníčku. Přidáme sůl dle chuti a zašvrdláme vidličkou. Cibuli si oloupeme a nasekáme či nakrájíme nadrobno.
- Cibuli dáme do pánve společně s olivovým olejem a orestujeme dozlatova. Přidáme vejce a mícháme cca 30 sekund. Pánev dáme pryč ze sporáku a necháme dojít.
- Žampiony zbavíme stopek a omyjeme. Do další pánve dáme olivový olej a přidáme omyté žampiony a restujeme.
- Jakmile se nám budou zdát žampiony dostatečně orestované, osolíme dle chuti. Dáme je na talíř. Lžičkou přidáme vejce na kloboučky. Ihned servírujeme.
Sdílet tento recept