Kuřecí kousky s cibulí a pórkem

Dnes jsme si pro Vás připravili velice rychlý oběd. Za 15 minut máte hotovo. Kuřecí kousky s cibulí a pórkem je vydatný paleo oběd ve kterém se skrývá kolem cca 40 g bílkovin a skoro žádný tuk.

Pórek patří spolu s česnekem, cibulí a pažitkou k mocnému botanickému rodu Allium a přestože nemá ani zdaleka tak vysoký obsah látek s antikarcinogenním účinkem jako ostatní uvedené rostliny, hraje nicméně důležitou roli v detoxikačním procesu. Kromě toho má antibakteriální účinky, takže chrání náš organismus například před vznikem rakoviny žaludku – ničí totiž některé bakterie usazené v tlustém střevě, které by jinak přeměnily neškodné nitráty na rakovinotvorné nitrity. Většina lidí konzumuje pouze bílou část a to je chyba neboť zelená část pórku má vysoký obsah beta-karotenu, ze kterého pak lidský organismus získavá vitamín A. Pórek sice neobsahuje větší množství vitamínů, nerostných látek ani vlákniny, ale je v něm velké množství kyseliny listové, vitamínu C a draslíku. Působí také na vysoký krevní tlak. Zabírá také proti pakostnici a artritidě.

Kuřecí kousky s cibulí a pórkem

Print Recipe

Porce	Doba přípravy
1 porce	15 minut

Doba vaření

40 korun

Porce Doba přípravy 1 porce 15 minut

Doba vaření 40 korun

Kuřecí kousky s cibulí a pórkem Print Recipe Porce Doba přípravy 1 porce 15 minut Doba vaření 40 korun Porce Doba přípravy 1 porce 15 minut Doba vaření 40 korun

Suroviny

• 200 g kuřecí prsa
• 1 kus cibule
• 1/4 kusu pórek
• olivový olej extra virgin
• sůl
• pepř
• grilovací koření

Porce: porce

Pokyny

1. Kuřecí prsa si nakrájíme na kousky. Osolíme. Opepříme a přidáme grilovací koření.
2. Do rozehřáté pánve dáme olivový olej a vložíme nakrájené kousky masa a restujeme.
3. Mezitím si nakrájíme cibuli a pórek na libovolné kousky. Jakmile bude maso hotové. Přendáme jej na talíř a do pánve vložíme pouze cibuli (můžeme přidat olivový olej) a restujeme.
4. Do orestované cibule vložíme zpátky maso a přidáme pórek. Zamícháme a spojíme chuťě dohromady. Teď už jen cca 1 minutu restujeme. Vložíme na talíř a ihned servírujeme.

Sdílet tento recept