Kuřecí směs s rukolou

Kuřecí směs s rukolou je rychlou a velmi dobře stravitelnou porcí palea. Recept je vynikající kombinací masa, zeleniny a salátu. Pro tento recept jsem použil salát rukola, protože si myslím, že veškeré saláty by se měli objevovat čím dál častěji na jídelníčku sportovců a fitness nadšenců. Rukola patří mezi saláty. Má svoji typickou lehce nahořklou chuť, která je nezaměnitelná. Obsahuje vitaminy. A to betakaroten, velké množství vitaminu C a má detoxikační a hlavně čistící účinky. Blahodárně působí na lidský organismus. Využíváme ji hlavně k přípravě salátů v kombinaci s různými druhy zeleniny. Využití s masem je maso kuřecí, ale i s vepřovým masem.

Kuřecí směs s rukolou

Print Recipe

Porce	Doba přípravy
1 porce	20 minut

Doba vaření

40 korun

Porce Doba přípravy 1 porce 20 minut

Doba vaření 40 korun

Kuřecí směs s rukolou Print Recipe Porce Doba přípravy 1 porce 20 minut Doba vaření 40 korun Porce Doba přípravy 1 porce 20 minut Doba vaření 40 korun

Suroviny

• 150 g kuřecí prsa
• 1 kus cibule
• 1 kus paprika zelená
• 1 hrst rukola
• sůl
• pepř
• provensálské bylinky
• grilovací koření
• olivový olej extra panenský

Porce: porce

Pokyny

1. Kuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na kostky. Dáme do misky a přidáme sůl, grilovací koření a provensálské bylinky. Promícháme. Přidáme olivový olej a znovu promícháme. Orestujeme na pánvi.
2. Cibuli si oloupeme a nakrájíme dle libosti. Orestované maso dáme na talíř. Na výpeku orestujeme cibuli (můžeme přidat olivový olej). Papriku si omyjeme a zbavíme semínek. Pokrájíme na kousky opět dle libosti a přidáme ji k cibuli restovat.
3. Jakmile bude zelenina orestovaná. Přidáme maso do pánve a celé promícháme, ale už nerestujeme. Hrst rukoly si omyjeme pod vodou. Směs dáme na talíř a přidáme omytou rukolu. Ihned servírujeme.

Sdílet tento recept